Aujourd’hui , nous travaillons 3 questionnaires qui nous seront utiles lorsque nous rencontrerons dans leur ferme des agriculteurs basques. Nous aborderons le thème de l’élevage dans les régions montagneuses et comment vit-on de l’agriculture au pays basque?
Nous visiterons la ferme de Bernadette et ses vaches laitières . Nous comprendrons comment elle fabrique ses yaourts.
Nous visiterons la ferme de Perrine et Bastien avec leur troupeau de brebis dont le lait fabrique le célèbre fromage basque.
Nous visiterons le site de Pierre Oteiza. Un homme qui a relancé l’élevage du cochon cul noir basque . Délicieux saucissons à goûter!
